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Kartoffel Spargel Gratin

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Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1424kJ
Energie (Kilokalorien)344kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren5,4g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiss11g
Salz1,2g
  • 600 g festkochende Kartoffeln
  • 500 g weisse Spargeln
  • 1 EL Sesam
  • 1 Packung KNORR Flüssigsauce Hollandaise
  • 50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)
  • 1 Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Spargeln schälen, die unteren Enden abschneiden. Spargelstangen in 3 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser 5 Minuten kochen. Spargeln zugeben und weitere 5 Minuten kochen. In ein Sieb abgiessen.
  • 2 Kartoffeln und Spargeln in einer Auflaufform verteilen. Knorr Sauce Hollandaise über Kartoffeln und Spargeln gleichmäßig verteilen. Mit Käse und Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25-30 Minuten backen.