100% natürliche Zutaten, feinstes Meersalz und Kräuter machen die fettarme KNORR Gemüsebouillon besonders. Die ideale Grundlage für klare Gemüsesuppen.
Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
1
Kartoffeln und Rüebli schälen, waschen und getrennt grob raspeln. Kartoffeln ausdrücken. Mit Rüebli und Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
2
Jeweils 1 gut gehäuften EL Kartoffelmasse in das heisse Öl in eine Pfanne geben, flach drücken und zu goldgelben Rösti braten, dabei vorsichtig wenden. Fertige Rösti auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm stellen.
3
Quark mit Rahm und frischen Kräutern verrühren. Mit Pfeffer pikant abschmecken.
4
Rösti mit Schinken und Kräutercreme auf Tellern anrichten.