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Kürbis-Risotto mit Curry

Kürbis-Risotto mit Curry - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 1 EL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
  • 500 g Kürbis (z.B. Butternut)
  • 2 Schalotten
  • 1 EL Öl
  • 250 g Risottoreis (z.B. Carnaroli)
  • 2 EL milder Curry
  • 50 g geriebener Parmesan
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 dl Halbrahm

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1706kJ
Energie (Kilokalorien)407kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren5,4g
Kohlenhydrate58g
davon Zucker7,3g
Ballaststoffe4g
Eiweiss11g
Salz2,6g