Lass uns kochen
- 1 Die Rinde vom Toastbrot abschneiden und jede Toastscheibe mit Margarine bestreichen. 100 g Käse auf 4 Toastscheiben verteilen und jeweils mit einer Toastscheibe bedecken. Die Toastsandwiches diagonal durchschneiden.
- 2 4 Eier, 250 ml KNORR Gemüse Bouillon und 1/8 l Rahm verrühren, mit Pfeffer würzen. Die Sandwiches dachziegelartig in eine gefettete, eckige Gratinform (ca. 28x24 cm) setzen. Flüssigkeit nach und nach darüber giessen bis sich das Toastbrot gleichmässig vollgesogen hat.
- 3 Den restlichen Käse über die Sandwiches streuen. Käsegratin im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Umluft 150 Grad) 35-40 Min. backen, bis die Masse gestockt ist. Mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen und servieren.