Spargel mit Vanille-Trauben-Hollandaise und Pfeffersteak
Spargel mit Vanille-Trauben-Hollandaise und Pfeffersteak - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
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Zubereitung
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Schwierigkeit
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Vorbereitung
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Portion(en)
people
WAS DU BRAUCHST
- 1 kg weisser Spargel
- Jodsalz
- 4 (à 120 g) Rinderfiletsteaks
- grob gemahlener Pfeffer
- 2 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
- 125 g Butter
- 125 g rote, kernlose Weintrauben
- 1 x Mark einer Vanilleschote
- 1 TL Ahornsirup
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2187kJ
Energie (Kilokalorien)523kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren20g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker10g
Ballaststoffe3g
Eiweiss30g
Salz0,81g