Gemüse-Schinken-Pizza mit Oliven und Salami
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2748kJ
Energie (Kilokalorien)658kcal
Fett38g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate51g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe5,4g
Eiweiss25g
Salz2,8g
- 250 g gelbe und rote Peperoni
- 1 grosse Zwiebel
- 125 g Zucchetti frisch
- 2 EL Olivenöl
- 1 ausgewallter Pizzateig (25x38 cm)
- 125 g kleine Tomaten
- 80 g Schinkentranche
- 30 g Salami in Scheiben
- 10-12 schwarze Oliven
- 2 TL KNORR Herbmix Kräuter
- weisser Pfeffer
- 125 g Mozzarella
- 100 g Tilsiter
- 1 250 g Peperoni halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. 125 g Zucchetti in Scheiben schneiden. Peperonistreifen und Zwiebelringe in 2 EL heissem Olivenöl ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Zucchetti beigeben, würzen und ca. 5 Min. fertig dünsten.
- 2 Pizzateig auf ein Backpapier belegtes Blech legen.
- 3 Gemüse auf dem Teig verteilen. 125 g Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, 80 g Schinken in Streifen schneiden. Den Teig mit Tomaten, Salami, Schinkenstreifen und 10-12 Oliven belegen. 2 TL Knorr Herbmix Kräuter und etwas Pfeffer darüberstreuen.
- 4 125 g Mozzarella in Scheiben schneiden, und darauf verteilen. 100 g Tilsiter an der Röstiraffel reiben und darüberstreuen. Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 180 Grad) in der unteren Hälfte 30-40 Min. backen.