Lass uns kochen
- 1 250 g Penne in Salzwasser al dente garen. In einem Sieb abtropfen lassen.
- 2 Zucchetti, 2 Tomaten und 250 g Pouletbrust in Würfel schneiden. 2 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. 2 Knoblauchzehen schälen und hacken.
- 3 2 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Pouletbrustwürfeli kurz anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. Restliche Zutaten hinzüfugen und anbraten. 1 dl Wasser, 3 TL Knorr Gemüse Extrakt und Frischkäse dazu geben. Zugedeckt 3-5 Minuten kochen.
- 4 Penne und Sauce mischen. Mit Pfeffer würzen.