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Forellen und Kartoffeln aus dem Ofen

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    Min
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    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1720kJ
Energie (Kilokalorien)411kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren2,8g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker2,8g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiss28g
Salz0,22g
  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 4 Forellen (à 250 g)
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 1/2 EL KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
  • 2 TL geriebener Ingwer
  • 1 TL Akazienhonig
  • 1 1 kg Kartoffeln in Schnitze schneiden. 4 Forellen innen und aussen kalt abspülen dann trocken tupfen.
  • 2 Kartoffeln, 1 EL Öl und 1/2 EL Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon gut mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
  • 3 Kartoffeln ca. 15 Min. im auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorgeheizten Ofen garen.
  • 4 3 EL Öl, 1 EL Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon, 2 TL Ingwer und 1 TL Honig gut verrühren. Forellen auf ein zweites mit Backpapier belegtes Blech legen, innen und aussen mit der Marinade bestreichen.
  • 5 Forellen mit den Kartoffeln ca. 20 Min. mitgaren.