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Cremige Kürbispasta mit Peterli

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2280kJ
Energie (Kilokalorien)545kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate85g
davon Zucker7,1g
Ballaststoffe7,7g
Eiweiss19g
Salz1,3g
  • 300 g Penne
  • Jodsalz
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Fein! Kürbissuppe
  • 30 g Kürbiskerne (grob gehackt)
  • 2 EL Peterli (grob gehackt)
  • 1 dl Halbrahm (15 % Fett)
  • 1 Penne in Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb schütten, abschrecken und abtropfen lassen.
  • 2 KNORR Natürlich Fein! Kürbissuppe mit einem Schneebesen in 300 ml kaltes Wasser rühren und 5 Minuten schwach kochen lassen. 1 dl Halbrahm einrühren, Suppe vom Herd nehmen und ca. 1 Minute ziehen lassen.
  • 3 Penne mit Kürbissauce, Kürbiskernen und 1 EL Peterli vermischen, anrichten und mit restlicher Peterli bestreut servieren.