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Bandnudeln in Lauchcreme mit Erbsen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 50 g Rohschinken
  • 200 g Bandnudeln
  • nach Belieben Jodsalz
  • 1 Beutel KNORR Lauch-Crème Suppe
  • 100 g Erbsen grün tiefgefroren
  • 5 dl Schlagrahm
  • Zitronensaft
  • Pfeffer weiß
  • ein Wenig Parmesan

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2846kJ
Energie (Kilokalorien)681kcal
Fett46g
davon gesättigte Fettsäuren26g
Kohlenhydrate51g
davon Zucker6g
Ballaststoffe4,5g
Eiweiss14g
Salz3,3g

  • 1 50 g Schinken in sehr feine Streifen schneiden. 200 g Bandnudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Lauch-Crème Suppe in 3 ¾ dl kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. 100 g Erbsen zugeben und weitere ca. 2 Minuten kochen. 5 dl Rahm zugiessen.
  • 3 Schinken in der Lauch-Crème erwärmen. Mit Zitronensaft abschmecken, evtl. pfeffern. Mit den abgetropften Bandnudeln mischen. Mit gehobeltem Parmesan bestreut servieren.