Auberginen-Hack-Lasagne
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)3396kJ
Energie (Kilokalorien)812kcal
Fett65g
davon gesättigte Fettsäuren26g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker2,9g
Ballaststoffe2,3g
Eiweiss35g
Salz1,1g
- 2 kleine Auberginen (ca. 500 g)
- 8 EL Öl
- Jodsalz
- Pfeffer
- 700 g gemischtes Hackfleisch
- 2 Packungen KNORR Tomato al Gusto Napoli
- Pizza-Gewürz
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Crème fraîche
- 8 Lasagne-Platten
- 200 g geriebener Gouda
Tomato al Gusto Napoli
Sonnengereifte Tomaten und feinste Kräuter machen die KNORR Tomato al Gusto Napoli zu einem echten Genuss-Highlight unter den Pasta-Saucen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 2 Auberginen putzen, waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne in 8 EL heissem Öl ca. 2 Minuten braten, salzen, pfeffern und herausnehmen. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen.
- 2 700 g Hackfleisch in der Pfanne im verbliebenen Bratfett braten, Packungsinhalt Knorr Tomato al Gusto Napoli und 2 dl Wasser untermischen, mit Pizza-Gewürz, Salz und Pfeffer würzen. 2 Knoblauchzehen schälen und dazupressen.
- 3 In eine Gratinform 4-5 EL Hackfleischsauce und 2 EL Crème fraîche geben und auf dem Boden der Form verstreichen. 4 Lasagne-Platten darauflegen. 8 EL Hackfleischsauce und 2 EL Crème fraîche darauf verteilen. Mit Auberginenscheiben belegen. Mit 4 Lasagne-Platten, restlicher Hackfleischsauce und restlicher Crème fraîche abschliessen. 200 g Gouda darüberstreuen. Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen.