Lass uns kochen
- 1 2 Auberginen putzen, waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne in 8 EL heissem Öl ca. 2 Minuten braten, salzen, pfeffern und herausnehmen. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen.
- 2 700 g Hackfleisch in der Pfanne im verbliebenen Bratfett braten, Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto Napoli und 2 dl Wasser untermischen, mit Pizza-Gewürz, Salz und Pfeffer würzen. 2 Knoblauchzehen schälen und dazupressen.
- 3 In eine Gratinform 4-5 EL Hackfleischsauce und 2 EL Crème fraîche geben und auf dem Boden der Form verstreichen. 4 Lasagne-Platten darauf legen. 8 EL Hackfleischsauce und 2 EL Crème fraîche darauf verteilen. Mit Auberginenscheiben belegen. Mit 4 Lasagne-Platten, restlicher Hackfleischsauce und restlicher Crème fraîche abschliessen. 200 g Gouda darüber streuen. Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen.