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Gemüse-Schinken-Pizza mit Oliven und Salami

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 250 g gelbe und rote Peperoni
  • 1 große Zwiebel
  • 125 g Zucchetti frisch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 ausgewallter Pizzateig (25x38 cm)
  • 125 g kleine Tomaten
  • 80 g Schinkentranchen
  • 30 g Salami in Scheiben
  • 10-12 schwarze Oliven
  • 2 TL KNORR Herbmix Kräuter
  • weisser Pfeffer
  • 125 g Mozzarella
  • 100 g Tilsiter

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2747kJ
Energie (Kilokalorien)657kcal
Fett38g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate51g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe5,4g
Eiweiss25g
Salz2,8g

  • 1 250 g Peperoni halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. 125 g Zucchetti in Scheiben schneiden. Peperonistreifen und Zwiebelringe in 2 EL heissem Olivenöl ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Zucchetti beigeben, würzen und ca. 5 Min. fertigdünsten.
  • 2 Pizzateig auf ein Backpapier belegtes Blech legen.
  • 3 Gemüse auf dem Teig verteilen. 125 g Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, 80 g Schinken in Streifen schneiden. Den Teig mit Tomaten, Salami, Schinkenstreifen und 10-12 Oliven belegen. 2 TL KNORR Herbmix Kräuter und etwas Pfeffer darüberstreuen.
  • 4 125 g Mozzarella in Scheiben schneiden, und darauf verteilen. 100 g Tilsiter an der Röstiraffel reiben und darüberstreuen. Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) in der unteren Hälfte 30-40 Min. backen.