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Kartoffelstock mit Mischsalat und Kräutervinaigrette

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 200 g gemischter Salat (z.B. Rucola, Frisée, Nüssli, Kopfsalat)
  • 2 Beutel Knorr STOCKI 3x3 Portionen
  • 4 EL BERTOLLI Olivenöl
  • 2 EL Kräuteressig
  • 2 TL KNORR Herbmix Kräuter
  • 40 g Kürbiskern geröstet
  • 1 Päckli KNORR Croutinos Paysanne

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1714kJ
Energie (Kilokalorien)407kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren3,7g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker1,5g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiss8,7g
Salz0,36g

  • 1 200 g Salat zupfen, waschen und trockenschleudern.
  • 2 KNORR Stocki nach Packungsangabe zubereiten.
  • 3 4 EL Öl, 2 EL Essig und 2 TL KNORR Herbmix zu einer Vinaigrette verrühren.
  • 4 Kartoffelstock mit Salat anrichten, mit Vinaigrette beträufeln, mit 40 g Kürbiskernen und 1 Päckli KNORR Croutinos bestreuen.