Zucchetti-Tomaten-Relish
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)223kJ
Energie (Kilokalorien)54kcal
Fett2,7g
davon gesättigte Fettsäuren0,3g
Kohlenhydrate4,9g
davon Zucker4,6g
Ballaststoffe1g
Eiweiss1,4g
Salz0,22g
- 300 g Zucchetti
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g orange Tomaten
- 1 EL Rapsöl
- 2 EL heller Balsamicoessig
- 1 EL Agavendicksaft
- 1/2 TL Currypulver
- Knorr Flocken TOMATEN mit Knoblauch
- 1/4 TL Jodsalz
Knorr Flocken Tomaten mit Knoblauch
Die KNORR Tomatenflocken mit Knoblauch verleihen eine fruchtig-pikante Note und intensivieren den Tomatengeschmack vieler Gerichte. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zucchetti putzen, waschen, in 2-3 mm breite Scheiben schneiden. Scheiben in dünne Stifte schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen und würfeln.
- 2 Zucchetti, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne im heissen Öl hell anbraten. Essig und Agavendicksaft untermischen. Mit Curry, Knorr Flocken Tomaten und Salz abschmecken. Tomaten zugeben und kurz erhitzen.
- 3 Tomaten-Zucchetti-Relish in die heiss ausgespülten Gläser füllen. Verschliessen und zeitnah aufbrauchen.