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Waldorf Salat

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    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)840kJ
Energie (Kilokalorien)201kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren1,3g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker13g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiss5,6g
Salz0,43g
  • 500 g Knollensellerie
  • 100 g Rüebli
  • 1 Apfel
  • 100 g grüne Trauben
  • 80 g Salatmix
  • 60 g gehackte Baumnüsse
  • 3 TL KNORR Herbmix Kräuter
  • 100 g fettarmer Naturjoghurt
  • 2 EL Essig
  • 1 Sellerie und Rüebli schälen und in feine Stifte reiben oder schneiden. Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und in kleine Stücke schneiden. Trauben waschen und halbieren. Salat waschen und gut abtropfen lassen.
  • 2 Sellerie, Rüebli, Apfel, Trauben und Baumnüsse in eine Schüssel geben. Knorr Herbmix mit Joghurt, Essig und 2 EL Wasser verrühren, zufügen und gut untermischen.
  • 3 Blattsalat auf eine Servierplatte verteilen und Waldorf Salat darauf anrichten.