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Veganer Kichererbsen Burger

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2194kJ
Energie (Kilokalorien)526kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren4,4g
Kohlenhydrate49g
davon Zucker7,4g
Ballaststoffe7,9g
Eiweiss11g
Salz1,9g
  • 80 g Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon Granulat
  • 150 g Kichererbsen (aus der Dose)
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/4 TL Paprikapulver edelsüss
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • 1 EL Koriander gehackt
  • 1 gestr. EL Speisestärke
  • 50 g Avocado
  • 2 Burger Patties
  • 2 EL vegane Mayonnaise
  • 1 Tomate
  • 10 g Alfalfasprossen