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Vegane Hamburger

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    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2027kJ
Energie (Kilokalorien)486kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate63g
davon Zucker8,7g
Ballaststoffe11g
Eiweiss16g
Salz1,9g
  • 80 g Quinoa
  • 100 g Grünkohl frisch
  • 1 Rande
  • 150 g Rüebli
  • 1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft)
  • 150 g Vollkornhaferflocken
  • 1 TL KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon Granulat
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 80 g rote Zwiebel
  • 1 Avocado
  • 250 g orange Tomaten
  • 8 Vollkorn-Burgerbrötchen
  • 8 EL vegane Mayonnaise