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Tortilla mit Kürbisgemüse

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    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2823kJ
Energie (Kilokalorien)673kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate87g
davon Zucker21g
Ballaststoffe19g
Eiweiss16g
Salz2,1g
  • 500 g Hokkaido Kürbis
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 600 g Süsskartoffeln
  • 200 g orange Tomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 1,5 geh. TL KNORR Bouillon Tomate & Peperoni
  • 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 150 g Spitzpeperoni
  • 250 g Rotkraut
  • 1 Zitrone
  • 1 Avocado
  • 4 Stck. Vollkorn-Tortillawraps
  • Korianderblättchen zum Ganieren