Leicht im Geschmack und aus sonnengereiften Tomaten gelingt die KNORR Tomaten-Crème immer perfekt. Pur geniessen oder nach Bedarf mit Crème Fraîche verfeinern.
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1
2 Bund Schnittlauch waschen, trocken schütteln, einige Halme für die Garnitur zurücklegen. Den Rest grob hacken.
2
Schnittlauch mit 2-3 TL Curry in 2 EL aufschäumender Butter ca. 30 Sekunden andünsten.
3
Mit Knorr Tomaten-Crème und 1 dl Orangensaft ablöschen, aufkochen und nach Belieben salzen.
4
Das Ganze durch ein Sieb giessen, aufmixen und auf 4 Gläser oder Tassen verteilen. Schnittlauchhalme hineinstecken, pfeffern und mit je einer Tomate garnieren.