100% natürliche Zutaten, feinstes Meersalz und Kräuter machen die fettarme KNORR Gemüsebouillon besonders. Die ideale Grundlage für klare Gemüsesuppen.
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1
500 g Tomaten vierteln, entkernen, in Würfeli schneiden, in eine Schüssel geben, 3 EL Pesto, 1 TL Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon und 200 g Hüttenkäse beigeben.
2
15 Basilikumblätter zerzupfen, zu den Tomaten geben, mit Pfeffer würzen, alles gut mischen.
3
12 Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, in der oberen Hälfte des auf ca. 220 °C (Umluft: 200 °C) vorgeheizten Ofens ca. 3 Min. goldgelb rösten, herausnehmen. Tomaten-Mischung darauf verteilen.
4
Eichblattsalat grob zerzupfen, mit dem Balsamico-Dressing mischen, sofort mit Tomaten-Bruschetta servieren.