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Steinpilz-Risotto

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Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1985kJ
Energie (Kilokalorien)475kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren7,8g
Kohlenhydrate60g
davon Zucker2,1g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiss14g
Salz0,45g
  • 30 g getrocknete Steinpilze
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Butter oder Margarine
  • 300 g Risottoreis (z. B. Carnaroli)
  • 2 dl Weisswein
  • 2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
  • 4 EL Mascarpone
  • 2 EL Oreganoblättchen
  • 50 g Parmesan oder anderer Hartkäse