Knorr Flocken KNOBLAUCH mit provenzalischen Kräutern
200 g Grünkohl frisch
200 g junger Spinat
100 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert
1 Avocado
2 unbehandelte Zitronen
1 Msp. Jodsalz
Pfeffer
Knorr Flocken KNOBLAUCH mit provenzalischen Kräutern
Die KNORR Knoblauchflocken mit provenzalischen Kräutern vereinfachen Ihnen das Würzen Ihrer Gerichte: Knoblauch bereits gehackt und ohne grossen Aufwand aus dem Streuer.
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1
Tofu in Würfel schneiden. Sojasauce, 1 EL Olivenöl und 1 TL Knorr Flocken Knoblauch in einer Schüssel verrühren. Tofu zugeben und 20 Minuten marinieren.
2
Grünkohl putzen, waschen, grob hacken und in kochendem Wasser 2-3 Minuten blanchieren. In ein Sieb abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken. Spinat waschen und abtropfen lassen.
3
Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Avocado längs halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus den Hälften mit einem Löffel auslösen und in Würfel schneiden.
4
Zitronen heiss abwaschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Zitronen auspressen. Zitronensaft mit Zitronenschale, 2 EL Olivenöl oder Tomaten-Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5
Tofu in einer Pfanne rundherum anbraten. Salatzutaten mit dem Dressing mischen und auf Tellern anrichten. Mit Tofu bestreut servieren.