Spargel-Pizza mit Hollandaise
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2146kJ
Energie (Kilokalorien)513kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate52g
davon Zucker7,8g
Ballaststoffe2,9g
Eiweiss15g
Salz3g
- 1 Packung Pizzateig (oder selbst gemacht)
- 500 g weisse Spargeln
- 100 g geräucherter Schinken in Scheiben
- 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
- 2,5 dl Milch
- 50 g Butter
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise weisser Pfeffer
Hollandaise Sauce
Für feinsten Spargel gibt es nichts besseres als die crèmige KNORR Hollandaise Sauce. Mit milder Butternote das vollkommene Geschmackserlebnis des Spargels. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Schinken in feine Streifen schneiden. Spargeln waschen, schälen und die holzigen Enden entfernen. In ca. 3 cm grosse Stücke schneiden.
- 2 Spargeln in 1 Teelöffel Margarine mit der Prise Zucker für 5-7 Minuten leicht dünsten. Die Zwiebel dazugeben und für weitere 3 Minuten dünsten. Den Teig ausrollen.
- 3 Sauce Hollandaise nach Packungsanleitung mit Milch und Butter zubereiten. Gleichmässig über den Teig verteilen.
- 4 Spargeln, Zwiebel und Schinken auf der Sauce verteilen. Mit Pfeffer würzen. Für ca. 20 Minuten im Ofen backen. Sofort servieren.