Spargelcrème-Suppe mit Poulet, Reis und Mais
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1958kJ
Energie (Kilokalorien)466kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiss41g
Salz3,8g
- 400 g Pouletbrust
- 1-2 EL Rapsöl
- Jodsalz
- Pfeffer
- 80 g Langkornreis
- 1 Beutel KNORR Suprême Suppen Asperges
- 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
- 2 EL glatte Peterli
- 1/2 EL Zitronensaft
- 1 400 g Fleisch in Würfeli schneiden. In einer grossen beschichteten Bratpfanne in 1-2 EL heissem Rapsöl anbraten und würzen.
- 2 80 g Reis beigeben. 1 l Wasser zugiessen, Beutelinhalt Knorr Suprême Suppen Asperges beigeben, unterrühren und aufkochen. 1 Dose Mais abtropfen lassen, beigeben und bei kleiner Hitze ca. 15 Min köcheln lassen.
- 3 2 EL Peterli fein schneiden und beigeben. Nach Belieben 1/2 EL Zitronensaft beigeben und würzen.