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Spargelcrème-Suppe mit Poulet, Reis und Mais

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 400 g Pouletbrust
  • 1-2 EL Rapsöl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 80 g Langkornreis
  • 1 Beutel KNORR Suprême Suppen Asperges
  • 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
  • 2 EL glatte Petersilie
  • 1/2 EL Zitronensaft

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1958kJ
Energie (Kilokalorien)466kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiss41g
Salz3,8g

  • 1 400 g Fleisch in Würfeli schneiden. In einer grossen beschichteten Bratpfanne in 1-2 EL heissem Rapsöl anbraten, würzen.
  • 2 80 g Reis beigeben. 1 L Wasser dazu giessen, Beutelinhalt KNORR Suprême Spargelcrèmesuppe beigeben, verrühren und aufkochen. 1 Dose Mais abtropfen lassen, beigeben und bei kleiner Hitze ca. 15 Min köcheln lassen.
  • 3 2 EL Petersilie fein schneiden und beigeben. Nach Belieben 1/2 EL Zitronensaft beigeben, würzen.