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Spargel-Lachs-Ragout

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    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1716kJ
Energie (Kilokalorien)411kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate5,6g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiss17g
Salz0,12g
  • 900 g Spargeln (weisse, grüne oder gemischte Spargeln)
  • 2 EL Butter
  • 2 dl trockener Weisswein
  • MAIZENA express Saucenbinder hell
  • 2,5 dl Rahm
  • 250 g Lachsfilet
  • 1 Bund Dill
  • 1 TL Zitronensaft
  • Jodsalz, Pfeffer
  • KNORR Aromat
  • Zucker