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Spargeln in Weinblättern und Käsesauce

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    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2147kJ
Energie (Kilokalorien)515kcal
Fett40g
davon gesättigte Fettsäuren20g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker12g
Ballaststoffe9g
Eiweiss17g
Salz0,89g
  • 2 kg weisse Spargeln
  • Jodsalz
  • Prise Zucker
  • 75 g Pinienkerne
  • ca. 20 Weinblätter
  • 125 g Butter
  • 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
  • 50 g geriebener Käse
  • gemahlene Muskatnuss