Für feine Suppen, auch ganz ohne Fleisch, gibt es die KNORR Gemüse Bouillon. Einfach zu portionieren und die ideale Würze für viele Gerichte.
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1
Broccoli in Röschen teilen, mit Fusilli in Wasser knapp al dente kochen, abtropfen und auskühlen lassen.
2
Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen und in Würfel schneiden. Mit Fusilli und Broccoli in einer Schüssel mischen.
3
Für das Dressing Zitronenschale, Zitronensaft, Olivenöl, Gemüsebrühe und Joghurt verrühren. Mit Knorr Mediterran mit Rosmarin und Thymian, Salz und wenig Pfeffer würzen. Schnittlauch daruntermischen.
4
Salat mit dem Dressing mischen und anrichten. Käsewürfel darüberstreuen.