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Süsskartoffel Frites
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Zubereitung
Min
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Min
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Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)
2464kJ
Energie (Kilokalorien)
588kcal
Fett
37g
davon gesättigte Fettsäuren
12g
Kohlenhydrate
54g
davon Zucker
15g
Ballaststoffe
7,2g
Eiweiss
7,1g
Salz
0,15g
Zutaten
Zubereitung
400 g Süsskartoffeln
500 ml Sonnenblumenöl zum Frittieren
1 Prise Jodsalz
5 g Oregano, gehackt
10 g Peterli, gehackt
10 g Schnittlauch, fein geschnitten
200 g Sauerrahm
1-2 g Knorr Flocken JALAPEÑO mit Knoblauch und Chili
1
Süsskartoffeln schälen und in lange Streifen schneiden. In Öl frittieren und wenig salzen.
2
Kräuter und Sauerrahm vermischen. Mit Knorr Jalapeno abschmecken.