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Süsskartoffel Frites

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Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2464kJ
Energie (Kilokalorien)588kcal
Fett37g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate54g
davon Zucker15g
Ballaststoffe7,2g
Eiweiss7,1g
Salz0,15g
  • 400 g Süsskartoffeln
  • 500 ml Sonnenblumenöl zum Frittieren
  • 1 Prise Jodsalz
  • 5 g Oregano, gehackt
  • 10 g Peterli, gehackt
  • 10 g Schnittlauch, fein geschnitten
  • 200 g Sauerrahm
  • 1-2 g Knorr Flocken JALAPEÑO mit Knoblauch und Chili
  • 1 Süsskartoffeln schälen und in lange Streifen schneiden. In Öl frittieren und wenig salzen.
  • 2 Kräuter und Sauerrahm vermischen. Mit Knorr Jalapeno abschmecken.