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Ofenspargel mit Kirschtomaten

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    Min
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    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1053kJ
Energie (Kilokalorien)253kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren6,5g
Kohlenhydrate6,8g
davon Zucker6,7g
Ballaststoffe3,5g
Eiweiss17g
Salz0,41g
  • 500 g grüne Spargeln
  • 150 g orange und rote Kirschtomaten am Strunk
  • Knorr Flocken TOMATEN mit Knoblauch
  • 1 1/2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 125 g Mozzarella light
  • 2 Prisen Jodsalz
  • 1 Spargeln am unteren Drittel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Tomaten waschen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen.
  • 2 1 1/2 TL Knorr mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren. Marinade darüber verteilen und untermischen.
  • 3 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 10 Minuten garen. Herausnehmen und klein gezupften Mozzarella darüberstreuen. Mit Salz würzen und sofort servieren.