Mediterrane Gemüsespiesse
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1116kJ
Energie (Kilokalorien)268kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren5,7g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker6,1g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiss7,1g
Salz1,2g
- 2 Rüebli
- Jodsalz
- Zucker
- 150 g tiefgekühlte Broccoliröschen
- 1 kleine Zucchetti
- 100 g Champignons
- 8 Cherry-Tomaten
- 2 EL Pinienkerne
- 2 EL Olivenöl extra vergine
- Pfeffer
- 1 Pkg. KNORR Carbonara al Gusto
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Kräuter der Provence
- 1 EL Zitronensaft
- 4 Schaschlikspiesse
Carbonara al Gusto
So muss eine echte Carbonara schmecken. Mit geräuchertem Speck und einer crèmigen Rahmsauce bietet die KNORR Carbonara al Gusto genau das: puren Genuss. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Rüebli schälen, längs und quer halbieren und in kochendem Salzwasser mit Zucker bissfest garen. Herausnehmen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Broccoliröschen auftauen.
- 2 Zucchetti putzen, waschen und schräg in Scheiben schneiden. Champignons putzen, evtl. halbieren. Cherry-Tomaten waschen. Vorbereitetes Gemüse abwechselnd auf die Holzspiesse stecken.
- 3 Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten, herausnehmen. Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Spiesse darin zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten, salzen und pfeffern.
- 4 Packungsinhalt Knorr Carbonara al Gusto in einen Topf geben und erhitzen. Knoblauch schälen und dazupressen. Mit Kräuter der Provence und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft abschmecken. Mit Pinienkernen bestreut servieren.