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Marinierte grillierte Aubergine
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Zubereitung
Min
Schwierigkeit
Vorbereitung
Min
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Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)
801kJ
Energie (Kilokalorien)
190kcal
Fett
4,5g
davon gesättigte Fettsäuren
0,7g
Kohlenhydrate
23g
davon Zucker
20g
Ballaststoffe
6,5g
Eiweiss
9,9g
Salz
4,1g
Zutaten
Zubereitung
1 kg Auberginen
50 ml süsse Sojasauce
150 g Hoisin-Sauce
1 TL KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon Granulat
1 gehackte Knoblauchzehe
1 TL Fünf-Gewürz-Pulver
1 EL Tahini aus rohem Sesam
1 TL geräuchertes Paprikapulver
500 g wilder Broccoli
1 Prise Jodsalz
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Koriander gehackt
2 EL Sesam geröstet