Lauwarmer Buchweizen-Rosenkohl-Salat
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1313kJ
Energie (Kilokalorien)314kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren1,5g
Kohlenhydrate34g
davon Zucker8,4g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiss7,4g
Salz0,71g
- 100 g Buchweizen
- 1/4 TL Jodsalz
- 300 g frischer Rosenkohl
- 1 Frühlingszwiebel
- 100 g blaue Trauben
- 3 EL Rapsöl
- 3 TL KNORR Herbmix Kräuter
- 2 EL Essig
- Pfeffer