Lauwarme Artischocken-Tomaten-Zuchetti-Tarte
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1779kJ
Energie (Kilokalorien)425kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate24g
davon Zucker7,7g
Ballaststoffe4,7g
Eiweiss6,2g
Salz3,7g
- 200 g ausgerollter Blätterteig
- Fett für die Form
- 150 g Artischocken aus dem Glas
- 60 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert
- 1 Zucchetti
- 2 EL Olivenöl
- 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
- 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
- 1 dl geschlagener Rahm
Hollandaise Sauce
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- 1 Aus dem Blätterteig 4 Kreise mit einem Durchmesser von ca. 10 cm ausschneiden. Damit kleine ausgebutterte Tarteförmchen auslegen. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen.
- 2 150 g Artischocken, 60 g Tomaten und Zucchetti würfeln. Die Zucchetti in 2 EL Öl anschwitzen, mit den Artischocken und Tomaten mischen und auf dem Teig verteilen.
- 3 Knorr Sauce Hollandaise mit Knorr 1 EL Kräuterlinge und 100 dl Rahm vermischen und über das Gemüse verteilen. Im 200 °C (Umluft: 180 °C) heissen Ofen 15-20 min. goldbraun backen. Lauwarm servieren.