1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
1 dl geschlagener Rahm
Hollandaise Sauce
Für feinsten Spargel gibt es nichts besseres als die crèmige KNORR Hollandaise Sauce. Mit milder Butternote das vollkommene Geschmackserlebnis des Spargels.
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1
Aus dem Blätterteig 4 Kreise mit einem Durchmesser von ca. 10 cm ausschneiden. Damit kleine ausgebutterte Tarteförmchen auslegen. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen.
2
150 g Artischocken, 60 g Tomaten und Zucchetti würfeln. Die Zucchetti in 2 EL Öl anschwitzen, mit den Artischocken und Tomaten mischen und auf dem Teig verteilen.
3
Knorr Sauce Hollandaise mit Knorr 1 EL Kräuterlinge und 100 dl Rahm vermischen und über das Gemüse verteilen. Im 200 °C (Umluft: 180 °C) heissen Ofen 15-20 min. goldbraun backen. Lauwarm servieren.