Knäckebrot mit Saaten
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1560kJ
Energie (Kilokalorien)373kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren3g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker0,9g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiss15g
Salz1,2g
- 90 g Dinkelmehl Typ 630
- 75 g Vollkornhaferflocken, zarte
- Knorr Flocken KNOBLAUCH mit provenzalischen Kräutern
- 1 TL Jodsalz
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Kürbiskerne
- 40 g Sesam
- 1 EL Olivenöl
Knorr Flocken KNOBLAUCH mit provenzalischen Kräutern
Die KNORR Knoblauchflocken mit provenzalischen Kräutern vereinfachen Ihnen das Würzen Ihrer Gerichte: Knoblauch bereits gehackt und ohne grossen Aufwand aus dem Streuer. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Dinkelmehl, Vollkornhaferflocken, 1 TL Knorr Flocken Knoblauch, Salz, Kerne, Samen und Olivenöl mit 250 ml Wasser in einer Schüssel verrühren.
- 2 Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen und glatt streichen.
- 3 Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Ober-/Unterhitze auf der 2. Schiene von unten 15 Minuten backen. Herausnehmen und mit einem Pizzaschneider unregelmäßige Stücke vorschneiden (sehr wichtig!). Anschliessend weitere 35-40 Minuten backen, bis das Knäckebrot knusprig ist.
- 4 Herausnehmen und auf dem Backblech abkühlen lassen. Damit es knusprig bleibt, sollte es luftdicht verpackt werden.