250 g Mürbe-, Blätter- oder Kuchenteig, fertig ausgewallt, aus dem Kühlregal
1 Päckli KNORR Standardsuppe Kürbis-Crème
200 g Rahm
3 Eier
Jodsalz, Pfeffer
zum Würzen Muskat
Kürbis-Crème
Wunderbar fruchtig und ganz besonders crèmig ist die KNORR Kürbis-Crème Suppe. Mit feinen Kürbisstückchen und mild gewürzt eine wahre Gaumenfreude.
Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
1
Die Wähenform (20-24 cm Durchmesser) mit dem Teig auslegen. Dabei den Teig etwas über den Rand schlagen, damit er sich beim Backen nicht zusammenzieht.
2
Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Im auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorgeheizten Ofen 10 Minuten vorbacken.
3
Knorr Standardsuppe mit 2,5 dl Wasser verrühren und etwas erhitzen. 200 g Rahm und 3 Eier untermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
4
Die Masse auf den vorgebackenen Teig giessen. Für 30-40 Minuten im auf 180 °C (Umluft: 160 °C) heissen Ofen auf der untersten Rille backen.
5
Die Quiche etwas auskühlen lassen, aus der Form heben und in Stücke geschnitten servieren.