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Halloween-Suppe mit Kürbis, Peperoni und Oliven

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1274kJ
Energie (Kilokalorien)304kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker19g
Ballaststoffe11g
Eiweiss7,1g
Salz2,3g
  • 2 kg Kürbis frisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1-2 EL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
  • 100 g Crème fraîche
  • 100 g Cherry-Tomaten
  • 1-2 EL Blutorangensaft
  • ein wenig Jodsalz
  • 1 Msp. Chilisauce
  • 4 mit Peperoni gefüllte Oliven
  • 1 Bund Dill
  • 2 schwarze Oliven
  • 1 rote Peperoni
  • 8 weisse Mandeln