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Haferflocken Bratlinge

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    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1338kJ
Energie (Kilokalorien)320kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker2,4g
Ballaststoffe6,4g
Eiweiss8,4g
Salz0,77g
  • 170 g zarte Haferflocken
  • 30 g geschroteter Leinsamen
  • 1 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat, fettfrei
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Zucchetti
  • 1 1/2 TL Currypulver
  • Pfeffer
  • 3,5 EL Rapsöl
  • 1 Haferflocken mit Leinsamen in einer Schüssel mischen. 200 ml Wasser aufkochen, Knorr Gemüse Extrakt Granulat einrühren und über die Haferflocken Mischung geben. 10 Minuten quellen lassen.
  • 2 Zwiebel schälen und fein hacken. Zucchetti waschen, fein reiben und etwas ausdrücken.
  • 3 Zwiebel, Zucchetti, Curry und etwas Pfeffer unter die Haferflocken mischen. Aus der Masse 12 Bratlinge formen.
  • 4 Bratlinge in einer beschichteten Pfanne im heissen Rapsöl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite goldgelb braten.