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Graziella's Rührei-Sandwich

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1308kJ
Energie (Kilokalorien)315kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate39g
davon Zucker3,6g
Ballaststoffe5,8g
Eiweiss14g
Salz3,5g
  • 4 Vollkornbrötchen
  • 2 EL Senf
  • 1 Tomate
  • 4 Blätter Eichblatt- oder Kopfsalat
  • 4 Eier
  • 1 Beutel KNORR Suppe Graziella
  • 1 EL Öl
  • 1 Brötchen quer halbieren, Schnittflächen mit Senf bestreichen.
  • 2 Tomate halbieren, in feine Scheiben schneiden, Salat zerzupfen, beides auf den Brötchenböden verteilen.
  • 3 4 Eier in einer Schüssel aufschlagen, 1 dl Wasser dazugiessen. Knorr Suppe unter Rühren beigeben, zu einer glatten Masse verrühren.
  • 4 1 EL Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Eimasse beigeben, unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. stocken lassen.
  • 5 Rührei auf den Brötchenböden verteilen, Deckel aufsetzen. Sandwiches nach Bedarf in Stücke schneiden.