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Grüne Spargelquiche mit Basilikum-Hollandaise

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2495kJ
Energie (Kilokalorien)596kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate48g
davon Zucker7,3g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiss21g
Salz3,1g
  • 200 g Weissmehl
  • 125 g Butter, in Stücken, kalt
  • 750 g grüne Spargeln
  • Jodsalz
  • 1 Prise Zucker
  • 8 Cherry-Tomaten
  • 100 g Schinken in Tranchen
  • 2 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
  • 1 Bund Basilikum
  • 4 Eier
  • ½ TL italienische Kräutermischung
  • Pfeffer
  • Fett für die Form
  • 1 EL Pinienkerne
  • Alufolie