Skip to content
Was suchst du?

Suchen

Gemüsestrudel mit Morchelsauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1716kJ
Energie (Kilokalorien)410kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker10g
Ballaststoffe5,1g
Eiweiss9,1g
Salz2,3g
  • 2 Bundzwiebeln mit dem Grün
  • 200 g Rüebli
  • 200 g Pastinaken
  • 1 Broccoli
  • 1 EL Butter + 50 g flüssige Butter
  • 1 Prise Zucker
  • 3/4 TL Jodsalz
  • 80 g Frischkäse
  • 1 Päckli Strudelteig
  • 1 Beutel KNORR Suprême Sauce Morchel
  • abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Orange
  • 1/2 dl Rahm
  • 1 TL Thymian