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Gemüsebouillon mit Kürbisflädli

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)613kJ
Energie (Kilokalorien)146kcal
Fett4,9g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe1,5g
Eiweiss7,2g
Salz3,1g
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Fein! Kürbissuppe
  • 2 Eier
  • 1 1/2 dl Milch
  • 2 EL Mehl
  • 4 TL KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon Granulat
  • 1 EL Peterli
  • 1 Knorr Natürlich Fein! Kürbissuppe mit 1 dl heissem Wasser verrühren. Mit den 2 Eiern, 1 1/2 dl Milch und 2 EL Mehl zu einem Teig verarbeiten.
  • 2 In einer beschichteten Pfanne portionsweise dünne Crêpes beidseitig ausbacken. Etwas auskühlen lassen, dann in breite Streifen schneiden.
  • 3 4 TL Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon Granulat in 8 dl kochendem Wasser auflösen.
  • 4 Kürbisflädli auf Tassen oder tiefe Teller verteilen. Mit heisser Bouillon aufgiessen. Nach Belieben mit Peterli garnieren.