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Gemüseauflauf mit Nusskruste

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    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2151kJ
Energie (Kilokalorien)514kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker11g
Ballaststoffe7,6g
Eiweiss15g
Salz1,4g
  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • 300 g Rüebli
  • 2 Pastinaken
  • 1/2 Hokkaido Kürbis
  • 1 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
  • 100 g Emmentaler
  • 100 g Rahm
  • nach Belieben Pfeffer
  • etwas Muskatnuss
  • 50 g Haselnüsse
  • 30 g Paniermehl
  • 30 g Margarine oder Butter