Gemüse Pfanne
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)554kJ
Energie (Kilokalorien)133kcal
Fett7,7g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate9g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiss4,4g
Salz1,4g
- 1 rote Peperoni
- 250 g Zucchetti
- 250 g Brokkoli
- 3 Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Cherry-Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- Knorr Pfeffer Melange Gewürzmischung
- 2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
Pfeffer Melange Gewürzmischung
Die Mischung ist würzig im Geschmack und kann für alle Arten von Gerichten verwendet werden, die eine gewisse Stärke benötigen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Peperoni putzen und in Streifen schneiden. Zucchetti waschen und in Scheiben schneiden. Broccoli in kleine Röschen teilen und waschen. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Cherry-Tomaten waschen.
- 2 Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen. Tomaten darin kurz anbraten, herausnehmen. Broccoli, Peperoni und Knoblauch in die Pfanne geben und ca. 4 Minuten braten. Zucchetti und Frühlingszwiebeln zufügen und weitere 3 Minuten braten. Mit Knorr Pfeffer Melange würzen. 150 ml heisses Wasser zufügen und Knorr Gemüse Bouillon Granulat einrühren. Alles ca. 3 Minuten zugedeckt schmoren.
- 3 Tomaten in der Gemüsepfanne ca. 1 Minute erhitzen. Mit Knorr Pfeffer Melange abschmecken.
- 4 Mit Naturreis servieren.