Gemüse-Gratin
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1557kJ
Energie (Kilokalorien)372kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren7,2g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker16g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiss17g
Salz0,74g
- 300 g Rüebli
- 1/2 Knollensellerie
- 300 g Kohlrabi
- 400 g Süsskartoffeln
- 200 g Pastinaken
- 400 g Zucchetti
- 2 EL Rapsöl
- 2-4 g Knorr UNIVERSAL MIX UMAMI ZUM WÜRZEN UND VERFEINERN ALLER SPEISEN
- 1 Prise Jodsalz
- 8 dl Milch
- 4 Eier
- 80 g geriebener Emmentaler
Knorr Universal Mix UMAMI
Die KNORR Umami Gewürzmischung eignet sich zum Verfeinern aller Gerichte. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Das Gemüse rüsten und in kleine Würfel oder Scheibchen schneiden.
- 2 In einer beschichteten Pfanne im Öl gut anschwitzen und mit Knorr Umami und einer Prise Salz würzen und in eine Gratin-Form geben.
- 3 Milch und Eier verrühren und über das Gemüse geben und mit dem Käse bestreuen.
- 4 Ca. 40 Min. bei 180 °C im Ofen garen.