Gemüse-Gratin
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1557kJ
Energie (Kilokalorien)372kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren7,2g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker16g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiss17g
Salz0,74g
- 300 g Rüebli
- 1/2 Knollensellerie
- 300 g Kohlrabi
- 400 g Süsskartoffeln
- 200 g Pastinaken
- 400 g Zucchetti
- 2 EL Rapsöl
- 2-4 g Knorr UNIVERSAL MIX UMAMI ZUM WÜRZEN UND VERFEINERN ALLER SPEISEN
- 1 Prise Jodsalz
- 8 dl Milch
- 4 Eier
- 80 g geriebener Emmentaler