Gemüse Bällchen mit Dip
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1442kJ
Energie (Kilokalorien)338kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe6,6g
Eiweiss19g
Salz1,2g
- 225 g tiefgekühlter Blattspinat
- 200 g rote Linsen
- 100 g Rüebli
- 60 g KNORR Paniermischung
- 2 EL Leinsamen
- 2 EL Olivenöl
Panier-Mischung
Fixfertig ist die KNORR Panier-Mischung, die alle Zutaten zum Panieren von Fleisch enthält. Mit Ei und allen Gewürzen sollte diese Mischung nirgends fehlen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Spinat auftauen lassen, gut ausdrücken und grob hacken.
- 2 Linsen waschen, in einem kleinen Topf mit 250 ml Wasser aufkochen, bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten zugedeckt kochen. Rüebli schälen und fein raspeln.
- 3 Knorr Paniermischung in einer Schüssel in 100 ml kaltes Wasser einrühren und 3 Minuten stehen lassen. Spinat, abgekühlte Linsen und Rüebli zugeben und gut vermischen.
- 4 Aus der Masse kleine Bällchen formen. In Leinsamen drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 25 Minuten backen.