Gebackener Mozzarella im Haferflöcklimantel
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2789kJ
Energie (Kilokalorien)666kcal
Fett49g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate34g
davon Zucker5,9g
Ballaststoffe1,5g
Eiweiss21g
Salz3,1g
- 400 g Mozzarella
- 80 g Mehl
- 2 verquirlte Eier
- 150 g KNORR KNORRITSCH Haferflöckli
- 4 Fleischtomaten
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
- zum Würzen Pfeffer
- zum Würzen Zucker
- 1,5 dl Olivenöl
- 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
- 2,5 dl Milch
- 50 g Butter
Knorritsch Hafer-Flöckli
Aus den klassischen Knorritsch Hafer-Flöckli kann ein feines Müsli, aber auch eine Panade für Fleisch oder Gemüse zubereitet werden. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Mozzarella in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in Mehl wenden, durch die Eier ziehen und in Knorr Haferflöckli panieren.
- 2 Tomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Blech legen, mit Olivenöl beträufeln sowie mit Pfeffer und Zucker würzen. Unter dem Backofengrill 5 Minuten garen.
- 3 Panierte Mozzarellascheiben im Öl ausbacken, pfeffern. Zusammen mit warmer Knorr Sauce Hollandaise und gegrillten Tomaten servieren.