Caesar's Salat
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1057kJ
Energie (Kilokalorien)252kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren9,7g
Kohlenhydrate8,5g
davon Zucker2g
Ballaststoffe1,6g
Eiweiss4,3g
Salz0,67g
- 300 g Endiviensalat (ersatzweise Eisbergsalat oder Römersalat)
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL KNORR Herbmix Kräuter
- 50 g Mayonnaise
- 50 g Crème fraîche
- 20 g geriebener Parmesan
- 2 Scheiben Toastbrot
- 3 EL Margarine
Herbmix Kräuter
Grüner Salat schmeckt besonders fein mit Kräutern. Das ist KNORR Herbmix Kräuter. Mit Petersilie, Schnittlauch und Oregano abgeschmeckt - das ideale Dressing! Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Salat putzen, waschen, abtropfen lassen. Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Beutelinhalt Knorr Herbmix mit Mayonnaise, Crème fraîche und 4 EL Wasser verrühren. Die Hälfte vom Knoblauch und zwei Drittel des Parmesans untermischen.
- 2 Toastbrot entrinden und in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Margarine in einer Pfanne erhitzen, restlichen Knoblauch zugeben und die Brotwürfel darin bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.
- 3 Salat mit der Salatsauce vermischen, mit Croûtons und restlichem Parmesan bestreuen.