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Buchweizen Quiche mit Pilzen

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    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1677kJ
Energie (Kilokalorien)401kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren7,2g
Kohlenhydrate35g
davon Zucker5g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiss11g
Salz1,3g
  • 100 g Buchweizenmehl
  • 150 g Dinkelmehl Typ 630
  • 1 Prise Jodsalz
  • 100 g Margarine
  • 4 Eier (Größe M)
  • 200 g Lauch
  • 250 g gemischte Pilze (z.B. Austernpilze, Champignons)
  • 1 rote Peperoni
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 125 ml Halbrahm (15 % Fett)
  • 3 TL KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon Granulat