Vogel-Nestli mit Kalbfleisch
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1369kJ
Energie (Kilokalorien)326kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker9,8g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiss33g
Salz1,1g
- 360 g Kalbsplätzli (ca. 4 Kalbsplätzli, je ca. 80–100 g)
- Jodsalz, Pfeffer
- 4 hart gekochte Eier
- 1 EL Pflanzenöl
- 500 g Gemüsemischung tiefgekühlt, angetaut
- 3 dl Milch
- 1 Päckli KNORR Sauce Béarnaise
- 1 EL Thymianblättchen
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