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Vogel-Nestli mit Kalbfleisch

  • Zubereitung

    Min
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    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1369kJ
Energie (Kilokalorien)326kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker9,8g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiss33g
Salz1,1g
  • 360 g Kalbsplätzli (ca. 4 Kalbsplätzli, je ca. 80–100 g)
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 4 hart gekochte Eier
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 500 g Gemüsemischung tiefgekühlt, angetaut
  • 3 dl Milch
  • 1 Päckli KNORR Sauce Béarnaise
  • 1 EL Thymianblättchen