Skip to content
Was suchst du?

Suchen

Tagliata mit Olivenstreusel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2070kJ
Energie (Kilokalorien)495kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren8g
Kohlenhydrate7,4g
davon Zucker6g
Ballaststoffe2g
Eiweiss45g
Salz1,7g
  • 150 g Bundzwiebeln
  • 50 g entsteinte grüne Oliven
  • 50 g Parmesan
  • 3 EL Aceto Balsamico bianco
  • 4 EL Olivenöl
  • 250 g Zucchetti
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Entrecôtes doubles (à ca. 350 g; ca. 4 cm dick)
  • 1 TL Knorr Würz-mix Rôtisseur für Fleisch
  • 1 Bundzwiebeln in Ringe schneiden, Oliven und Parmesan fein schneiden. Bundzwiebeln mit Oliven, Parmesan, Balsamico und 4 EL Olivenöl mischen.
  • 2 Zucchetti längs fein hobeln. 1 EL Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Fleisch beidseitig je ca. 4 Min. braten. Fleisch schräg tranchieren, mit den Zucchetti anrichten. KNORR Würz-Mix darüberstreuen, Olivenstreusel darauf verteilen.
  • 3 Copyright Betty Bossi